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Il y a 33 recettes "longues" dans la rubrique "volailles" :
Blanc de poulet au chou et riz sauvage
... chou ... vin blanc ... beurre ... riz sauvage ...
Brochettes de poulet à l'orientale
... poulet fermier ... merguez ... pilpil de blé ... ras-el-hanout ...
Canette au miel et aux poires
... canette ... miel ... compote de poires ... orange ...
Canette à la cannelle et aux pruneaux
... oignon ... pruneaux ... cannelle ... canette ...
Chapon farci au boudin blanc
... pomme ... boudins blancs ... chapon ...
Coq à la bière
... échalotes ... genièvre ... bière ... coq ...
Dinde aux farcis
... dinde ... pommes de terre ... navets ... porto ...
Dinde de Noël
... dinde ... chair à saucisse ... marrons ...
Fricassée de lapin à l'armagnac
... lapin ... champignons ... carottes ... armagnac ...
Lapereau à la tomate et au basilic
... lapin ... tomates ... oigons ... basilic ...
Lapin au cidre
... lapin ... carottes ... échalotes ... calvados ...
Lapin aux pruneaux
... lapin ... beurre ... côtes-du-Rhône ... oignon ...
Lapin à l'ail
... lapin ... vin blanc sec ... farine ... ail ...
Lapin à la moutarde
... lapin ... oignons ... moutarde ... oeufs ...
Lapin à la moutarde en papillotes
... moutarde forte ... porto ... laurier ... lapin ...
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