| |
|
|
|
Pour 4 personne(s)
800 g de pommes de terre
2 gousses d'ail
250 g de fromage blanc
25 cl de crème
1 cuill. à soupe de jus de citron
1 cuill. à soupe d'huile
50 de cantal râpé
1 bouquet de ciboulette ciselée
3 oignons blancs
sel et poivre
|
 |
|
|
|
|
| TEMPS
DE PREPARATION |
|
|
| 00:25:00 |
|
|
|
| TEMPS
DE CUISSON |
|
|
| 01:00:00 |
|
|
|
|
PREPARATION |
|
|
1 - Pelez les pommes de terre, coupez-les en tranches. Mettez-les dans un plat à four huilé.
2 - Epluchez et hachez l'ail. Epluchez et émincez les oignons.
3 - Mélangez la crème, le fromage blanc, l'ail, les oignons, le jus de citron, la moitié de la ciboulette et du canral, le sel et le poivre.
4 - Mettez les pommes de terre par dessus. Saupoudrez du reste du cantal et faites cuire à four chaud 190° (th. 5) 1 heure.
5 - Parsemez la ciboulette restante à la sortie du four et servez dans le plat de cuisson.
|
|
|
|
|
CONSEILS |
|
|
Conseil de préparation : choisissez une variété de pomme de terre qui tienne à la cuisson.
|
|
