| |
|
|
|
Pour 6 personne(s)
12 pommes de terre
1/4 de fourme d'ambert
1/2 l de lait
1/2 l de crème fraîche
1 noix d'ail
de la muscade
sel, poivre
|
 |
|
|
|
|
| TEMPS
DE PREPARATION |
|
|
| 00:30:00 |
|
|
|
| TEMPS
DE CUISSON |
|
|
| 02:00:00 |
|
|
|
|
PREPARATION |
|
|
1 - Pelez les pommes de terre, coupez les en tranche fines.
2 - Dans un plat à gratin, frottez le fond avec l'ail pilé, déposez une couche de pommes de terre.
3 - Salez, poivrez. Mettez un peu de muscade puis une couche de fourme coupée en tranches fines.
4 - Renouvelez l'opération en superposant les couches.
5 - Couvrir le tout avec le lait et la crème. Cuire à four bas pendant 2 heures.
|
|
|
|
|
SOURCE |
|
|
| Macha Mogoutova (machka@free.fr) |
|
