Picardie

Il y a 4 recettes pour la région Picardie :
Caghuse
... oignons ... jarrets de porc ... beurre ...
Ficelles picardes
... farine ... jambon ... champignons ... gruyère râpé ...
Flamiche picarde
... farine ... oeufs ... blancs de poireaux ... noix de muscade ...
Tarte à la rhubarbe
... farine ... oeufs ... rhubarbe ...
 
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